Blomstergårdens Pomet

pære Congres

Synonymer: ‘Kongresspäron’, ‘Kongressbirne’, ‘Andenken an den Kongress’, ‘Kongresovka’. Fransk sort fra 1852, der første gang udstilledes i Paris i 1867. Bredsted omtaler den som ‘Souvenir du Congrés’ og skriver at dens holdbarhed i år 1888 var til hen i november, men han skriver intet om, hvornår den kom til Danmark.

Træet vokser som ungt kraftigt og bliver et stort, smukt pyramideformet træ, som begynder at bære tidligt. Kan formes efter behov og er velegnet til espalier. Bliver bedst på god jord med nogen læ.

Frugten er meget stor, aflang, afstumpet, uregelmæssig pæreformet med gulgrøn grundfarve og på solsiden stærk karminrød dækfarve, ofte noget i striber. Kødet er halvfint, halvsmeltende med en forfriskende vinagtig, lidt sød, behagelig fin, svag moskusparmuferet smag. Plukkes i sidste halvdel af september og bruges i slutningen af september og begyndelsen af oktober. God spisepære og husholdningsfrugt.

Send e-mail til vores mailadresse med spørgsmål eller kommentarer om dette Web-sted.
Copyright © 2008 Blomstergården ved Viborg